Cremige Hähnchen-Gnocchi-Pfanne/Creamy Chicken Gnocchi Skillet

Kochzeit: 30 Minuten

Cooking time: 30 minutes

Personen: 2–3

Servings: 2–3

Dieses cremige Hähnchen-Gnocchi-Gericht ist perfekt für ein schnelles, aber unglaublich leckeres Abendessen. Die Kombination aus zartem Hähnchen, weichen Gnocchi und einer würzigen Sahnesoße mit Paprika sorgt für ein richtiges Wohlfühlessen. Ideal, wenn man etwas Herzhaftes kochen möchte, ohne stundenlang in der Küche zu stehen.

This creamy chicken gnocchi dish is perfect for a quick yet incredibly delicious dinner. The combination of tender chicken, soft gnocchi, and a flavorful creamy paprika sauce makes it a true comfort meal. Ideal when you want something hearty without spending hours in the kitchen.

Zutaten

Ingredients

• ½ rote Paprika, klein geschnitten

½ red bell pepper, finely chopped

• ½ gelbe Paprika, klein geschnitten

½ yellow bell pepper, finely chopped

• 500 g Hähnchenfilet

500 g chicken breast

• 350 ml Sahne

350 ml cream

• 200 ml Wasser

200 ml water

• ½ EL Brühepulver (Hühner- oder Gemüsebrühe)

½ tbsp broth powder (chicken or vegetable)

• 1 große rote Zwiebel, klein geschnitten

1 large red onion, finely chopped

• 1 Handvoll Petersilie

1 handful of parsley

• 500 g Gnocchi

500 g gnocchi

• 1½ gehäufte EL Tomatenmark

1½ heaped tbsp tomato paste

• 70 g Frischkäse

70 g cream cheese

• etwas Mehl + Wasser zum Andicken

some flour + water for thickening

• Paprikapulver, Salz, Pfeffer

paprika powder, salt, pepper

Zubereitung

Preparation

1. Hähnchenfilet klein schneiden und mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen.

   Cut the chicken into small pieces and season with paprika powder, salt, and pepper.

   
   

2. In einer Pfanne anbraten und anschließend herausnehmen.

   
   

   Fry in a pan, then remove and set aside.

   
   

3. In derselben Pfanne die Zwiebeln anbraten.

   In the same pan, sauté the onions.

   
   

4. Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.

   Add the bell peppers and cook briefly.

   
   

5. Gnocchi dazugeben und mit anbraten.

   Add the gnocchi and fry them together.

   
   

6. Tomatenmark hinzufügen und kurz mit anrösten.

   Add tomato paste and roast it briefly.

   
   

7. Mit Sahne und Wasser ablöschen.

   Deglaze with cream and water.

   
   

8. Brühepulver und Frischkäse einrühren.

   Stir in broth powder and cream cheese.

   
   

9. Köcheln lassen und regelmäßig umrühren, bis die Gnocchi weich sind.

   Let it simmer, stirring occasionally until the gnocchi are soft.

   
   

10. Mehl mit etwas Wasser verrühren und in die Soße geben, um sie anzudicken.

    Mix flour with a bit of water and add to thicken the sauce.

    
    

11. Petersilie klein hacken und unterrühren.

    Chop the parsley and stir it in.

    
    

12. Alles gut vermengen und nach Belieben nachwürzen.

    Mix everything well and adjust seasoning if desired.

Tipps & Tricks

Tips & Tricks

Für extra Geschmack kannst du noch etwas Knoblauch zu den Zwiebeln geben.

For extra flavor, you can add some garlic to the onions.

Wenn du es würziger magst, gib etwas Chili oder Cayennepfeffer dazu.

If you like it spicier, add some chili or cayenne pepper.

Die Soße wird besonders cremig, wenn du sie ein paar Minuten länger köcheln lässt.

The sauce becomes extra creamy if you let it simmer a bit longer.